Si vous utilisez Let's Encrypt et Courier il y a une subtilité :
cd /etc/letsencrypt/live/domain.tld/
cat privkey.pem cert.pem > imapd.pem
openssl gendh 1024 >>imapd.pem
cp imapd.pem /etc/courier/
service courier-imap restart
service courier-imap-ssl restart
service courier-authdaemon restart
service postfix restart

Sympa comme outils. Des collègues me pose parfois la question.

C'est grâce aux "recipient delimiter" enfin c'est comme ça que cela s'appelle sous Postfix. Tous les servers de courrier possède cette fonction.

Par defaut c'est souvent le caractère "+" moi je l'es changé par "_" ça évite les vérification de validité d'adresse mail foireuse.

http://shaarli.m0le.net/?xKEsbA
Pour le fun http://www.ghacks.net/2013/09/17/can-now-use-email-aliases-outlook-com/

Recevoir des infos de son raid par mail est une bonne idée, je met ça n place demain.

J'ai jamais eu ce problème avec mes serveurs, mais ça peut servir, je note le tuyau.